Дружина привезла мені це вино зі Словенії. Цікаво, що це італійське вино, але якщо взяти до уваги, що Словенія та північна Італія відносно добре пов’язані, то в цьому контексті можна прийняти той факт, що італійські вина становлять значну частину словенського ринку, а також навпаки. Мене зацікавило це вино, тому додаю його опис.
Ось його опис
Pinot Grigio 2023 від виноробні Jermann з регіону Friuli має має гарний світло-жовтий колір із золотистими відблисками. Кришталева прозорість і світлі тони відображають молодість і свіжість цього вина. У келиху виглядає елегантно і привабливо.
Аромат свіжий та виразний. З першого подиху ви можете відчути ноти цитрусових, таких як лимон і лайм, які супроводжуються м’якими нотами стиглої груші, зеленого яблука та білого персика. На задньому плані присутні квіткові відтінки, особливо білі квіти та ніжні трави.
На смак Pinot Grigio 2023 від виноробні Jermann чудово збалансовано, з виразною кислотністю, яка надає вину енергії та свіжості. Смак поєднує цитрусові ноти з ніжною фруктовістю білих фруктів, таких як груші та яблука. Вино має середню насиченість, має структуру та елегантність. Післясмак довгий, чистий і освіжаючий, з тонким відтінком мигдалю і білих квітів.
Pinot Grigio 2023 є чудовим вибором для страв із морепродуктів, таких як мідії, креветки або риба на грилі. Також чудово поєднується з легкими салатами, пастою з білими соусами або ніжним різотто. Його також можна використовувати як аперитив для стимуляції смакових рецепторів перед їжею.
Pinot Grigio 2023 від виноробні Jermann є чудовим прикладом високоякісного вина з цієї області, де акцент робиться на чистоті та свіжості. Це вино, яке дуже легко п’ється, але в той же час пропонує складність і елегантність. Це сучасний стиль Pinot Grigio, який ідеально представляє характер регіону Friuli та демонструє потенціал цього сорту, коли його обробляють з точністю та дбайливістю.
Pinot Grigio 2023 від Jermann — чудовий вибір для тих, хто шукає свіже, елегантне біле вино з чудовою структурою. Це вино, яке чудово поєднується з багатьма стравами, а також ви можете насолоджуватися ним самостійно під час приємних моментів.
