Я купив це вино в магазині в Ужгороді. Я шукав біле вино, і його колір привернув увагу, тому я купив його. Побачив, що класифікація вина — IGP (відповідно до італійської класифікації IGP: немає прив’язки до сортів, але є прив’язка до території — у даному випадку Puglia). Поєднання Puglia та Chardonnay здалося мені цікавим, і вважаю, що вийшло добре.
Ось його опис
Вино має свіжий світло-золотий колір із зеленуватими відблисками, що вказує на його молодість і свіжість. Чистота та прозорість у склянці обіцяють чудові ароматичні якості.
Аромат фруктовий, свіжий, середньої інтенсивності. Домінують цитрусові ноти, зелене яблуко, білі персики та груші. При глибшому вдиханні з’являються тонкі квіткові ноти та відтінки тропічних фруктів, таких як ананас і манго.
Смак вина свіжий, фруктово-елегантний, з приємною кислинкою, що надає йому гармонії. Середньо-повне тіло підкреслюється легким кремовим відтінком, який може бути результатом короткого контакту з осадом (sur lie). Смак добре збалансований, зберігає свіжість і чистоту фруктових тонів. Післясмак середньотривалий, з приємним цитрусовим відтінком.
Chardonnay врожаю 2022 року від виноробні Cantele – це вино, призначене для того, щоб насолоджуватися ним негайно, зберігаючи свій характер протягом наступних 2-3 років. Його свіжість і фруктовість є ключовими елементами, які роблять його ідеальним супутником для літніх днів.
Це Chardonnay чудово поєднується з морепродуктами, рибою на грилі, та легкою пастою з вершковим або сирним соусом. Також чудово поєднується зі свіжими сирами (Mozarella) та овочевими салатами з цитрусовою заправкою.
Chardonnay 2022 від виноробні Cantele — це свіже, добре збалансоване та елегантне біле вино, яке демонструє прекрасну фруктовість. Це не потужне барік Chardonnay, а легка, приємна версія, ідеальна для літніх вечорів, або як аперитив.
Чудове вино для тих, хто шукає приємне, свіже та фруктове шардоне без надмірного впливу деревини на смак.
