Еще одно из многочисленных итальянских вин, которые мы попробовали, путешествуя по Германии. Очень интересно, сколько итальянских легких и приятных вин представлено в магазинах Германии. Разнообразие возможных вариантов качественного, приятного и не очень дорогого вина для различных мероприятий действительно впечатляет.
Вот его описание.
Вино производится в регионе Lugana DOC, расположенном на южном берегу озера Гарда, на границе регионов Ломбардия и Венето. Это винодельческий район с высокой долей глинисто-известняковых почв, образовавшихся в результате деятельности ледников. Винодельня Zenato, основанная в 1960 году, является одним из самых значительных и стабильных производителей этого наименования. Вино San Benedetto названо в честь деревни, где расположены основные виноградники, предназначенные для его производства.
Вино изготовлено из 100% Trebbiano di Lugana (местного клона сорта Turbiana), который характеризуется способностью производить вина с более высокой структурой, элегантностью и потенциалом к выдержке, особенно при бережной обработке.
Вино имеет бледно-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками. Цвет чистый, блестящий, с высокой визуальной прозрачностью, что свидетельствует о высококачественной винификации и свежести вина.
Аромат вина тонкий, но четко выраженный, с доминирующими нотами белого персика, груши, цитрусовых и цветов акации. Также ощущаются вторичные ноты миндальной цедры и легкая минеральность, характерная для глинистых почв Lugano. Аромат гармоничный, умеренно интенсивный, без признаков чрезмерного технологического вмешательства.
Вино на вкус сухое, средне-полное, со сбалансированной кислотностью и минеральной структурой. Фруктовая нота элегантна — цитрусовая свежесть смешивается с тонкими фруктовыми нотками (персик, яблоко) и завершается миндально-минеральным послевкусием. Текстура вина мягкая, послевкусие среднее, с устойчивой свежестью и легкой солоноватостью.
Вино представляет собой классический небарричный стиль Лугано с акцентом на чистоту, свежесть и минеральность. Пригодно для употребления в течение первых 2–3 лет, но при оптимальном хранении может созреть и приобрести более сложный характер в течение 4–5 лет.
Это вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни, особенно к жареной и тушеной рыбе а также к нежным морепродуктам, таким как креветки, или кальмары. Также хорошо сочетается с ризотто с травами или овощами, свежими сырами и закусками на основе овощей.
Вино San Benedetto 2023 года от винодельни Zenato — это точное и аутентичное выражение апелласьона Lugana с акцентом на свежесть, тонкую элегантность и приятную минеральность. Это сбалансированное белое вино средней плотности, подходящее для гастрономического использования и индивидуального потребления.
Подходит для ценителей чистого сортового стиля без влияния барриков, ценящих терруарный характер озера Гарда.
