![\"\"](\"http:\/\/tipnavino.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cabernet-dAnjou_2-e1783846237492-173x300.jpg\")
Dnes ru\u017eov\u00e9 v\u00edno z \u00fadolia rieky Loira, vychutnan\u00e9 v rodinnom kruhu na hoteli vo Vysok\u00fdch Tatr\u00e1ch. Pr\u00edjemn\u00e1, ne\u017en\u00e1 a jemne nasladl\u00e1 chu\u0165 v\u00edna n\u00e1s prin\u00fatila vypi\u0165 toto v\u00edno celkom r\u00fdchlo.<\/p>\n
Cabernet d’Anjou patr\u00ed medzi najzn\u00e1mej\u0161ie franc\u00fazske ru\u017eov\u00e9 v\u00edna a je jedn\u00fdm zo symbolov vin\u00e1rskej oblasti Anjou v \u00fadol\u00ed Loiry. Ozna\u010denie AOP (Appellation d’Origine Prot\u00e9g\u00e9e) zaru\u010duje, \u017ee v\u00edno poch\u00e1dza z presne ur\u010denej oblasti a bolo vyroben\u00e9 pod\u013ea tradi\u010dn\u00fdch pravidiel, ktor\u00e9 chr\u00e1nia jeho p\u00f4vod aj charakter.<\/p>\n
V\u00edno Cabernet d’Anjou je vyroben\u00e9 z vini\u010da Cabernet Franc, ktor\u00fd tvor\u00ed v\u00e4\u010d\u0161inu cuv\u00e9e, a je doplnen\u00fd Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc patr\u00ed medzi najstar\u0161ie modr\u00e9 odrody Franc\u00fazska. Jeho hist\u00f3ria siaha minim\u00e1lne do 17. storo\u010dia, pri\u010dom pr\u00e1ve \u00fadolie Loiry je pova\u017eovan\u00e9 za jeho historick\u00fd domov. Nesk\u00f4r sa v\u00fdznamne roz\u0161\u00edril aj do oblasti Bordeaux, kde sa stal jednou zo z\u00e1kladn\u00fdch odr\u00f4d sl\u00e1vnych \u010derven\u00fdch v\u00edn. Cabernet Sauvignon vznikol prirodzen\u00fdm kr\u00ed\u017een\u00edm Cabernet Franc a Sauvignon Blanc, \u010do rob\u00ed toto spojenie v Cabernet d’Anjou prirodzen\u00fdm pokra\u010dovan\u00edm spolo\u010dnej hist\u00f3rie oboch odr\u00f4d.<\/p>\n
Cabernet Franc prin\u00e1\u0161a do v\u00edna jemn\u00fa ovocnos\u0165, svie\u017eu kyselinu a typick\u00e9 t\u00f3ny \u010derven\u00e9ho ovocia, zatia\u013e \u010do Cabernet Sauvignon dod\u00e1va pln\u0161ie telo, intenz\u00edvnej\u0161iu aromatiku a lep\u0161iu \u0161trukt\u00faru. V\u00fdsledkom je harmonick\u00e9 ru\u017eov\u00e9 v\u00edno s v\u00fdrazn\u00fdm ovocn\u00fdm prejavom, ktor\u00e9 si zachov\u00e1va eleganciu typick\u00fa pre v\u00edna z Loiry.<\/p>\n
Vin\u00e1rstvo Les Celliers De La Roche patr\u00ed medzi etablovan\u00fdch producentov v\u00edn z \u00fadolia Loiry a dlhodobo spolupracuje s miestnymi vinohradn\u00edkmi pestuj\u00facimi hrozno vo v\u00fdznamn\u00fdch apel\u00e1ci\u00e1ch regi\u00f3nu. Filozofiou vin\u00e1rstva je zachovanie typick\u00e9ho charakteru jednotliv\u00fdch oblast\u00ed, pri\u010dom d\u00f4raz kladie na modern\u00e9 spracovanie hrozna, \u0161etrn\u00fa vinifik\u00e1ciu a zachovanie prirodzenej aromatiky odr\u00f4d. Zna\u010dka Jean de la Roche predstavuje v\u00fdber v\u00edn, ktor\u00e9 reprezentuj\u00fa tradi\u010dn\u00e9 franc\u00fazske apel\u00e1cie v \u0161t\u00fdle pr\u00edstupnom \u0161irok\u00e9mu okruhu milovn\u00edkov v\u00edna.<\/p>\n
Ozna\u010denie \u201cPrestige\u201d zna\u010dky Jean de la Roche predstavuje obchodn\u00fd n\u00e1zov tejto produktovej l\u00ednie a odli\u0161uje ju od z\u00e1kladn\u00fdch v\u00edn producenta. V\u00edna ozna\u010den\u00e9 \u201cPrestige\u201d s\u00fa vyroben\u00e9 z kvalitnej\u0161ieho v\u00fdberu hrozna a konkr\u00e9tne s d\u00f4razom na vy\u0161\u0161iu zrelos\u0165, starostlivej\u0161\u00ed v\u00fdber bob\u00fa\u013e, ako aj prec\u00edznej\u0161ie spracovanie po\u010das vinifik\u00e1cie.<\/p>\n
Oblas\u0165 Anjou patr\u00ed medzi najv\u00fdznamnej\u0161ie vin\u00e1rske regi\u00f3ny \u00fadolia Loiry. Mierne oce\u00e1nske podnebie, dostatok slne\u010dn\u00fdch dn\u00ed a rozmanit\u00e9 bridlicov\u00e9, v\u00e1penat\u00e9 aj pieso\u010dnat\u00e9 p\u00f4dy vytv\u00e1raj\u00fa ide\u00e1lne podmienky na pestovanie Cabernet Franc. Pr\u00e1ve v tejto oblasti vznikol \u0161t\u00fdl Cabernet d’Anjou, ktor\u00fd sa od ostatn\u00fdch franc\u00fazskych ru\u017eov\u00fdch v\u00edn odli\u0161uje jemne vy\u0161\u0161\u00edm zvy\u0161kov\u00fdm cukrom. Ten v\u0161ak neprekr\u00fdva svie\u017eos\u0165 v\u00edna, ale vytv\u00e1ra harmonick\u00fd a ve\u013emi pr\u00edjemn\u00fd chu\u0165ov\u00fd prejav.<\/p>\n
Tu je opis v\u00edna:<\/p>\n
V\u00edno m\u00e1 jasn\u00fa lososov\u00fa farbu a v poh\u00e1ri p\u00f4sob\u00ed svie\u017eo, \u010disto a elegantne.<\/p>\n
Vo v\u00f4ni dominuje \u010derven\u00e9 ovocie: \u010derstv\u00e9 jahody, maliny, \u010derven\u00e9 r\u00edbezle a \u010dere\u0161ne. Objavuj\u00fa sa aj jemn\u00e9 t\u00f3ny gran\u00e1tov\u00e9ho jablka a n\u00e1znak citrusovej svie\u017eosti, ktor\u00e9 dotv\u00e1raj\u00fa ovocn\u00fd charakter v\u00edna.<\/p>\n
Chu\u0165 je harmonick\u00e1, svie\u017ea a ovocn\u00e1, ktor\u00e1 kop\u00edruje ar\u00f3mu. Dominuj\u00fa t\u00f3ny jah\u00f4d, mal\u00edn a \u010derven\u00fdch r\u00edbezl\u00ed, ktor\u00e9 dop\u013a\u0148a jemn\u00e1 sladkos\u0165, typick\u00e1 pre \u0161t\u00fdl Cabernet d’Anjou. Vyv\u00e1\u017een\u00e1 kyselina zachov\u00e1va svie\u017eos\u0165 a zabezpe\u010duje, \u017ee v\u00edno nep\u00f4sob\u00ed \u0165a\u017eko. Stredne dlh\u00fd z\u00e1ver prin\u00e1\u0161a pr\u00edjemn\u00fa ovocn\u00fa dochu\u0165 s jemn\u00fdm miner\u00e1lnym akcentom.<\/p>\n
Alkohol 11,5 % obj.<\/p>\n
V\u00edno najlep\u0161ie vynikne pri teplote 8\u201310\u00b0C. Ni\u017e\u0161ia teplota podpor\u00ed jeho svie\u017eos\u0165 a ovocn\u00fd charakter, zatia\u013e \u010do pri miernom oteplen\u00ed sa naplno rozvinie aromatika \u010derven\u00e9ho ovocia.<\/p>\n
Cabernet d’Anjou je ve\u013emi univerz\u00e1lne gastronomick\u00e9 v\u00edno a v\u00fdborne sa hod\u00ed k letn\u00fdm \u0161al\u00e1tom, grilovan\u00e9mu kuraciemu m\u00e4su, mor\u010dacine, \u00faden\u00e9mu lososu, krevet\u00e1m, sushi \u010di jemn\u00fdm syrom. V\u010faka svojej ovocnosti dobre dopln\u00ed aj \u00e1zijsk\u00fa kuchy\u0148u s jemne pikantn\u00fdmi t\u00f3nmi, alebo ovocn\u00e9 dezerty pripraven\u00e9 z jah\u00f4d, mal\u00edn \u010di \u010derven\u00e9ho ovocia.<\/p>\n
Cabernet d’Anjou 2024 Prestige predstavuje klasick\u00fd \u0161t\u00fdl franc\u00fazskeho ru\u017eov\u00e9ho v\u00edna z \u00fadolia Loiry. Sp\u00e1ja typick\u00fa ovocnos\u0165 Cabernet Franc s jemnou \u0161trukt\u00farou Cabernet Sauvignon a vytv\u00e1ra harmonick\u00e9, svie\u017ee a elegantn\u00e9 v\u00edno s ve\u013emi dobrou chu\u0165ou. V\u010faka vyv\u00e1\u017een\u00e9mu pomeru ovocia, svie\u017eosti a jemnej sladkosti patr\u00ed medzi reprezentat\u00edvnych z\u00e1stupcov apel\u00e1cie Cabernet d’Anjou AOP a z\u00e1rove\u0148 ukazuje, pre\u010do si ru\u017eov\u00e9 v\u00edna z oblasti Anjou u\u017e desa\u0165ro\u010dia udr\u017eiavaj\u00fa svoje v\u00fdznamn\u00e9 miesto medzi franc\u00fazskymi v\u00ednami.<\/p>\n
#tipnavino #francuzskevino #prestige #loirawine #cabernetdanjou<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dnes ru\u017eov\u00e9 v\u00edno z \u00fadolia rieky Loira, vychutnan\u00e9 v rodinnom kruhu na hoteli vo Vysok\u00fdch Tatr\u00e1ch. Pr\u00edjemn\u00e1, ne\u017en\u00e1 a jemne nasladl\u00e1 chu\u0165 v\u00edna n\u00e1s prin\u00fatila vypi\u0165 toto v\u00edno celkom r\u00fdchlo. Cabernet d’Anjou patr\u00ed medzi najzn\u00e1mej\u0161ie franc\u00fazske ru\u017eov\u00e9 v\u00edna a je jedn\u00fdm zo symbolov vin\u00e1rskej oblasti Anjou v \u00fadol\u00ed Loiry. Ozna\u010denie AOP (Appellation d’Origine Prot\u00e9g\u00e9e) zaru\u010duje, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-1188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blend"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t