Na doporučenie môjho dobrého známeho som si kúpil toto víno zo slnečnej Sicílie. Pravdu povediac, je to celkom zaujímavé víno, s možnosťou, ktorá v budúcnosti môže ešte prekvapiť v smere očakávaní príjemného zážitku.
Jeho krátky opis:
Vignaverde 2022 od Marco De Bartoli víno z odrody Grillo so svetlou, slamovo-žltou farbou s jemným zelenkastým nádychom. Jeho číry a žiarivý vzhľad upozorňuje na sviežosť.
Aróma vína je výrazná dominanciou citrusových plodov, ako sú limetka a citrón. V pozadí sa objavuje aj biela broskyňa a zelené jablko, ktoré sú doplnené jemnými kvetinovými vôňami. Aróma je citeľne svieža.
Na jazyku je skutočne osviežujúce, s výraznou kyselinkou, ktorá dodáva vínu zaujímavú chuť. Chute citrusových plodov sú dominantné, a sú doplnené prítomnosťou kvetinových a mierne bylinkových tónov. Víno má stredne plné telo. Má dlhú a sviežu dochuť.
Toto víno je vhodné k ľahším jedlám, napr. ako morské plody, grilované ryby, alebo zeleninové šaláty. Skvele sa hodí aj k talianskej kuchyni, napríklad k cestovinám s ľahkými omáčkami na báze olivového oleja a citrónu, alebo k jemným syrom. Môže byť aj výbornou voľbou ako aperitív vďaka svojemu ľahkému a sviežemu charakteru.
Toto víno je skutočne výnimočné biele víno, ktoré vyniká svojou sviežosťou, čistými arómami a vyváženou chuťou. Je ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať niečo ľahké, svieže a zároveň aj komplexné.
Vignaverde 2022 je skvelým príkladom toho, ako môže byť víno z odrody Grillo nielen osviežujúce, ale aj zaujímavé. Je to výborná voľba pre milovníkov bielych vín, ktorí ocenia jeho čistotu, sviežosť a jemnú eleganciu. Tešíme sa na ďalší vývin tohto vína.
